perjantai 30. elokuuta 2013

Laventelipipareita


Omat laventelini kuolivat talvella, joten niistä en kukkia enää saanut kuivattua. Onneksi äitini siemenistä kasvattamat laventelit tuottivat jo kukkia tänä kesänä. Niinpä keräsin niitä hänen kukkamailtaan ja kuivasin kukkia laventelipipareita varten.
Perusmurotaikina pohjalle ja vain laventelin kukkia sekaan. Minusta piparit paranevat vanhetessaan. Maistuvat teelle, siis jossain teesekoituksessa on laventelia mukana. Mielenkiintoisen makuisia.




Murotaina ohjeita löytyy netistä helposti, mutta tässä yksi:

125g voita
1dl sokeria
1 kananmuna
2½dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
2tl vaniljasokeria
3tl laventelin kukkia

sunnuntai 25. elokuuta 2013

Kesäkauden päätös


Meillä vietettiin perjantaina meidän "sadonkorjuujuhlaa, kesän päätöstä, pojan synttäreitä, viimeistä kunnon ulkona syömistä", ihan miten vaan. Ilta sujui oikein mukavasti, vaikka alussa iski paniikki, kun vieraat tulivat 45min kutsuttua aikaisemmin, ihan en ollut vielä valmis.. Onneksi puutarhassa ja kanoissa riitti ihmeteltävää(ja tuttua väkeä vieraat, sain apua);)Ilma oli mitä ihanin. Myöhemmin illalla tuikuissakin tulet paloi niin ihanasti, kun oli aivan tyyntä. Vähän vilposta tuli myöhemmin, mutta shaalia niskaan. Ja mikä parasta, tällä kertaa lentomurkut ymmärsivät pysyä pois!
Tarjoilin  aikaisemmin näyttämääni alkoholitonta kuohujuomaa (oli muuten hyvää ja pihlajan maku maistui), sangriaa ja sitruunamehua mintun lehdillä,Jamie Oliverin kaalisalaattia, ohratäytteisiä tomaatteja, erilaisia maustettuja grillimakkaroita, mozzarella+yrttivoilla täytettyä maalaisleipää, foccasiaa ja kahvin kanssa mustikka-vaniljavanukaskakkua.


Ompelin kaitaliinan omppukankaasta,


Omenapuun alta auringonkukat


Jamie Oliverilta sirtuuna-lime-jääpala-kivennäisvesi-mintunlehti-juoma, raikasta. Sangriaan laitoin karhunvatukoita


Kaalisalaatissa, tietysti keräkaalia, sipuli, chiliä, sitruunamehua, ripaus suolaa ja pippuria, oliiviöjyä hiukan päälle. Tomaateissa oli ohran lisäksi cashewpähkinöitä, yrttejä, tomaatin sisustaa, juustoraastetta ja mausteita. On muuten kirppis tarjotin ja kaalinlehtikulho


Yrttivoihin laitoin lipstikkaa, persiljaa ja basilikaa


vaniljavanukasta, kermavaahtoa, vaniljasokeria, mustikoita, liivatetta ja hyytelösokeria, kaurakeksi- pohja, NAM


Pääsivät nämäkin betonityöt käyttöön




Lauantaina nautittiin 120-vuotis synttäreillä hyvästä ruuasta, hauskasta ohjelmasta ja lämpimästä kauniista elokuun illasta.
Toivottavasti ensi viikonloppuna on myös kaunista, kun on viralliset venetsialaiset, itse olen töissä, joten pitääkää te toiset hauskaa ja nauttikaa hyvästä ruuasta! Ja huomioikaa raketteja ampuessanne eläimet, olkaa varovaisia.

tiistai 20. elokuuta 2013

Tip Tip


Kävin katsastamassa lähikirppistä pitkästä aikaa ja yllätyin, miten sinne olikin tullut mielenkiintoista tavaraa ja loosien määräkin kasvanut.
Ensimmäisellä kerralla löysin kuin Dropsin puuvillalankaa(11 puuvillalankakerää n 500g 4e),joista jo virkkasinkin tossut. Ja lisää on tulossa.

 
Malli Dropsin


 Sekä toinen ostos oli vanha viljasäkki( 1,5e), se kaipaa kyllä pesua ennen käyttöä. Tarkoitus olisi siitä aikaan saada tyyny/istuinpehmuste ulkokeinuun.
Mutta muutakin mielenkiintoista jäi, jotka sitten pyysin tytärtäni hakemaa, ettei niitä vaan kukaan ehtisi ennen minua ostaa;), taas työt haittasivat harrastuksia. Ja tämä toinen oli Arabian kahvisuodatin, tip tip 2. Katselin sen hintoja netistä, ja siksi sen sitten nopeasti halusinkin, koska hinta oli kohdallaan. Hintaa oli alennettu 40e:sta 30e. Tuon hintaista tavaraa en juurikaan osta, korkeintaa huonekaluja. Kirppisostoni ovat halpoja, tai ainakin pienellä rahalla. Suodatin oli täysin ehjä ja puhdas.







Toinen ei ole kotimainen, vaan sisustusliikkeiden tavaraa, keraaminen munakenno(5e). Joka onkin omien kanojeni munia varten ja juuri siksi sen halusin. Hinta oli sen verran korkea, etten sitä eka kerralla myöskään matkaani huolinut, mutta kotona alkoi harmittaa etten ottanut..

maanantai 19. elokuuta 2013

Kesäkurpitsahillo 2


Tulipa tuunattua vanhaa kesäkurpitsahillo reseptiä. Muuten sama, mutta 1/5 osa on omenaa ja teelusikallinen inkivääritahnaa. Maistui raikkaan makealle.


 
 
 

 



sunnuntai 18. elokuuta 2013

Makeaa mahan täydeltä


Tänään oli ravintolapäivä, jolloin kuka tahansa saa pykätä päiväksi ns. ravintolan/kahvilan pystyyn. Kahdessa tuli käytyä.
Kasitien varressa, Eurajoella, nokkosplättejä kuusenkerkkäsiirapin kera, juomana mustaherukkamehu 2e. Pöytä oli vanhan kesäkahvilan pihassa ja kaasulla paistettiin lättyjä. Eipä sen kummempia krumeluureja. Lätyt perus hyviä lättyjä.

 

Toinen oli Rauman Kompissa. Komppi on joskus ollut saari. Mielenkiintoisen näköisiä vanhoja 1½ (?)kerroksisia taloja spiraalinmallisen tien varrella.
Kauniita. Itse kahvila oli myös kiva, ulkorakennus tehty baariksi, terassilla sai nauttia kakut kahvin kera. Viihtyisää!



Siellä söin erilaisia kakkuja niin paljon kuin maha veti. Täytyy sanoa, että viimeinen lusikallinen maistui jo äitelälle. Siis syystä, että tuli ahmittua liikaa. 8e:lla sai syödä minkä jaksoi. Aivan ihania kakkuja paitsi greippijuustokakku ei minun suuhuni hyvälle maistunut. Suklaakakut sen sijaan kyllä!!


       Tarjottimella oleva mokkakerroskakkupalat oli NAM, en edes muista kaikkien nimiä enää


Kotona tekikin mieli suolaista, lapset olivatkin tuoneet saarituliaisina savustetun siian, maistuipa niin hyvälle!



Ihana päivä! Ensi viikkolla lomaa! Nauttikaa vielä lämpimistä päivistä!

keskiviikko 14. elokuuta 2013

Viherpeukaloiden kuukauden puutarhakohde


Eilen vierailimme Euran Kauttualla ruukinpuistossa. Mukanamme oli Ahlströmin puutarhoissa työskennellyt hortonomi FM, joka tekee ruukinpuistosta ihan väitöskirjaa. Eli sen historiasta ja tyylisuunnista, puutarhasuunnitelmista jne. Mielenkiintoista lähihistoriaa. Taas kerran huomasi, kuinka tietämätön on lähiseutunsa historiasta ja alueista. Pirjo Tuominen on myös kirjoissaa tarinoinut ruukinpuiston elämästä, niiden perusteella oli historian hajulla. Tällaiset alueet vaan tarvitsevat pysyäkseen kunnossa työtä ja rahaa..

 
Päärakennuksen takapihaa

 
Pihassa on ollut runsaasti omenapuita, paljon on sotien kylminä talvina kuollut, muutamia vanhoja on jäljellä vielä

 
Oman aikansa pihakoristerakennus, kellotapuli

 
Päärakennuksen sisäänkäyntiä kellotapulin juurelta

 
Vanhat portin pielet johtavat sisäänkäynnille

 
Paul Olssonin suunnittelemaa on paljon 1800 ja 1900 vaihteen tienoilta alkavaa
 
 
Erittäin vanha, 1800-luvulta olevan kujanteen, vaahtera, joka on tullut tiensä päähän, sekä pensasaitojen kaarevuutta

 
Kävelymatkan aikana nähty ihana lasipaviljonki

 
Naapurissa on asunut metsähoitaja, joka teki puukokeilujaan, käärmepuu

 
Alhströmin kesähuvila, nykyisin Pyhäjärvi-Instituutin käytössä

 
Takapihaa

 
Käytävä, joka johtaa järven rantaan, keskelle on aikoinaan suunniteltu vesiaihe

 
Sepäntie

 
Vanhoja rakennuksai, tallinmäkeä( antiikkimessuja pidetään siellä) ja kahviloita, Alvar Aallon suunnittelema terassitalokin alueelta löytyy

Kävimme äidin kanssa vielä Harolassa, josta eräs yhdistyksen jäsen kertoi, kuinkahan moni tästäkään historiallisesta alueesta on tietoinen edes Eurassa.

 
Opastaulu kertoi historiasta

 
Lampaat hoitavat pähkinäpuulehtoa

Matkalla kotiin oli pakko kuvata autosta käsin maisemia, olivat niin kauniita.







perjantai 9. elokuuta 2013

Purkitusta


Vettä ollaan saatu ns. taivaantäydeltä, muttei onneksi sitä kamalaa ukonilmaa ole tänne tullut.

 
Taitaa kohta taas priiskottaa



 
Tiikerililja

 
Sateen jäljiltä. Kurpitsoja piisaa

Kurpitsaa marjojen kanssa oli varsin onnistunut sekoitus. Vähän kaikkea tyyliin, eli puna- ja mustaherukkaa, karhunvatukkaa, vadelmaa, kesäkurpitsaa (pieninä kuutioina) ja hillosokeria sekä pieni loraus vaniljaa.Keitteli kaikki samaan aikaan, kunnes kurpitsat hieman pehmenivät. Näistä syntyi erittäin hyvä hillo jäätelön kanssa. Toista kertaa en samanlaista saa sillä usein heittelen sitä sun tätä kattilaan ja katson, mitä tulee, siis mittasuhteet heittelevät.



 
Harventelin porkkanariviä, ihanan maukkaita pikkuporkkanoita

 
Eivät ole porkkanatkaan aivan terveitä

 
lehtipersilja

 
Enpä taida jaksaa tänä vuonna pelata ruusunmarjojen kanssa tehdäkseni hilloa


Prismassa oli edullista kurkkua ja teinkin kurkkusalaattia. Helppoa sellaista.
1kg kurkkua
2-3(300g) sipulia,( käytin punasipulia osaksi)
nippu tilliä
liemi:
3dl väkiviinaetikkaa
3dl sokeria
1(-2)rkl suolaa
1rkl sinapinsiemeniä


 
Huonosta alusta huolimatta, muutama tillin kruunukin on tullut


Kesälaitumella pörrää kärpäsiä taas niin, että ovat takapuoli pystyssä heti, kun löytävät pienekin ihorikon. Niitä sitten täytyy pestä ja rasvailla päivittäin. Olis paljon helpompaa monessa asiassa, jos noita kaikenmaailman pörriäisiä olisi. Mutta kaipa niitäkin johonkin tarvitaan..